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2歳の子どもが野菜を一切食べない 好物にINして解決【体験談】

time 2017/08/02

2歳の子どもが野菜を一切食べない 好物にINして解決【体験談】

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離乳食の頃から全く野菜を口にしない娘

2歳の娘は、離乳食期の頃から全く野菜を口にせず、困っていました。

すりおろしてもオエッと吐き出してしまったり、
味噌汁などスープに入れても食べず…
ちょっとの野菜でも見つけると、その料理はシャットアウト状態でした。

子どもも飲める青汁を飲ませていましたが
便秘がちになっていたため、どうにかして野菜を摂るようにしないと…

と、悩みました。

細かくみじん切りにした野菜を大好物に混ぜてみた

野菜が嫌いな娘の大好物は鶏のからあげで、チキンナゲットも良く食べます。

そこで、ネットでチキンナゲットのレシピを調べ、
実際に作ってみることにしました。

鶏のひき肉に水切りをした木綿豆腐を混ぜ、
柔らかい食感になるように工夫しました。

そこへ見えないくらい細かく刻んだ玉ねぎ、人参、
いんげんを入れて混ぜ込み、チキンナゲットの味に近付くように
鶏がらスープの粉を入れて味付けをしました。

片栗粉と卵をつなぎに入れて小さく成形し、
片栗粉をまぶしてキツネ色になるまで揚げました。

野菜嫌いの娘が野菜たっぷりのナゲットをおかわり

娘に食べさせるときには、「チキンナゲットだよ~」と
野菜を入れたことは一切伝えず、食べるように促してみました。

野菜が入っているってバレちゃうかなあ。と心配でしたが、
娘は野菜が入っていることにも気付かずに、
とても喜びながらバクバクおかわりして、たくさん食べてくれました。

野菜をとても細かくみじん切りにし、
鶏がらスープで味付けしたことで野菜の食感や風味がなくなり、
食べやすくなったようです。

私も試食してみましたが、野菜の味が全くしないので、
野菜が入っていることを言わなければ気付かないだろうな、と思い
心の中でガッツポーズしました。

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